Izašao Michelinov vodič za Hrvatsku: Još je jedan restoran dobio zvjezdicu

Photo credit: Instagram

Izašao je novi Michelinov vodič za Hrvatsku i samo je jedan restoran uspio dobiti novu zvjezdicu.

Riječ je o restoranu Korak na Plešivici. Korak je uz to dobio i zelenu zvjezdicu za održivost. Hrvatska sad ima 11 restorana s jednom zvjezdicom (jedna novododijeljena), 14 Bib Gourmanda (tri nova) i 64 preporuke (9 novih), donosi Index

“Posebno značajno gurmansko otkriće je restoran Korak koji se nalazi na istoimenom vinogradarskom imanju. Taj je objekt nagrađen Michelinovom zvjezdicom za izvrsnu kvalitetu svoje kuhinje, a također dobiva zelenu zvjezdicu kao potvrdu svoje inspirativne predanosti ekološki prihvatljivijoj gastronomiji”, javljaju iz Michelina.

“Ovaj restoran nudi posebno ukusna jela s naglaskom na namirnice iz vlastitog vrta i pažljivo odabrane namirnice lokalnih poljoprivrednika kako bi se osigurala vrhunska kvaliteta. Ovi profesionalci, željni dijeljenja životnih priča i ljubavi prema svojoj zemlji, nastoje ilustrirati promjenu godišnjih doba kroz svoje kulinarske kreacije”, nahvalili su Korak. Iza jela stoji chef Bernard Korak.

Ovo su hrvatski restorani u ostalim kategorijama koji su ove godine ušli u Michelinov vodič:

Bib Gourmand
Beštija – Zagreb
Bugenvila – Cavtat
Taj Mahal – Dubrovnik

Preporuke:
Marco Polo – Dubrovnik
Nicolo Polo – Gradac
Mediterraneo – Hvar
BÒME – Split
PiNKU fish and wine – Split
Konoba Kala – Supetar
Otok – Supetar
Balon – Zagreb
El Toro – Zagreb

Podijeli objavu sa prijateljima:

Facebook

IZ KATEGORIJE:

PRATITE NAS

najnovije objave:

Radio EUROSTAR

Umag - Buje - Novigrad

Umag, Hrvatska
[wpdts-date], [wpdts-time]
Previous slide
Next slide