Novi Michelinov vodič za Hrvatsku objavljen je nedavno, a domaći restorani ponovno su zadržali svoje zvjezdice. Dvije Michelinove zvjezdice i dalje ima jedan restoran, dok je ukupno 12 restorana dobilo po jednu zvjezdicu. S popisa se ističe Cap Aureo iz Rovinja te splitski Krug, koji su ove godine prvi put ušli u društvo nagrađenih.
Restorani sa našeg područja na Michelinovoj listi
Ovi restorani prepoznati su po kvaliteti namirnica i načinu pripreme jela, a Michelinova preporuka znači da inspektori smatraju kako ovdje možete očekivati dobar obrok iznad prosjeka.
Što znači Michelinova preporuka
Preporuka ne podrazumijeva zvjezdicu, ali označava restoran koji izdvaja kvalitetom i pripremom hrane. Inspektori su potvrdili da se ovdje koriste kvalitetni sastojci i da su jela dobro pripremljena, što je garancija dobrog iskustva za goste.
Gdje pronaći cijelu listu
Hrvatska ukupno ima 74 restorana s Michelinovom preporukom. Potpuni popis svih restorana iz drugih krajeva zemlje može se pogledati u izvornom članku na portalu Index.
Izvor: index.hr