Ivica Matošević: Jedan od stvaratelja istarske vinske scene

Ivica Matošević: Jedan od stvaratelja istarske vinske scene
Photo Credit: Matosevic.com

Ivica Matošević slavi 25 godina života s vinom i za vino. Zaslužnost Ivice Matoševića za istarsku vinsku scenu uvelike premašuje novinarski članak, a o njegovu putu mogle bi se napisati knjige, piše Jutarnji

Sredinom 90-ih godina, točnije 1995., u Valsabbionu, tada ponajboljem restoranu u zemlji, održavala se Večer beaujolaisa. Matošević je odlučio da će dogodine doći sa svojim konjem za utrku.

“Rekao sam si da ću dogodine doći sa svojim vinom pa kud puklo da puklo! Sve je moralo biti odrađeno školski jer mi je to davalo sigurnost da ću uspjeti. Ipak, to su počeci, eksperimentirali smo, istraživali i analizirali”,

I doista. Kad pogledamo unatrag, percepcija istarske vinske scene i brenda malvazija dotad nije postojala, a danas je realnost. Nošeni entuzijazmom, strašću, željom za uspjehom doimalo se da svi pušu u isti rog. Kao da svi navijaju za te luđake koji nešto stvaraju iz ničega. Pitanje je kako bi se partija odigrala da se karte danas dijele za stolom. Nešto kasnije dolaze i prva priznanja pa Matošević osvaja srebro na Vinistri za berbu iz 1995., a godinu kasnije i zlato na istom natjecanju. prisjeća se Ivica. “Bilo je to vrlo romantično doba. Stvarala se neka priča koja do tada nije postojala. Unutar te zanesenjačke družine bilo je inteligentnih, vještih i borbenih ljudi koji su stremili k jednom cilju – stvoriti od Istre prepoznatljivu vinsku regiju.”

Cijelu priču pročitajte OVDJE.

Podijeli objavu sa prijateljima:

Facebook

IZ KATEGORIJE:

PRATITE NAS

najnovije objave:

Radio EUROSTAR

Umag - Buje - Novigrad

Umag, Hrvatska
[wpdts-date], [wpdts-time]
Previous slide
Next slide