Fešta od rajčice

Napisala: Karin Smilović

Grad Umag domaćin je brojnim manifestacijama koje se već godinama održavaju u gradu. Od ATP turnira, fešte na Afričkoj plaži i tradicionalnog dočeka Nove godine na trgu pa sve do manifestacije koja već 27 godina okuplja ljubitelje rajčica, Umag nudi ponešto za svakoga. U organizaciji Grada Umaga, Turističke zajednice grada Umaga i Podravke, Fešta od rajčica, koja se od kraja prošlog stoljeća krajem srpnja održava na umaškom Trgu slobode, nudi slasna jela i odličan glazbeni program. Ona se utkala u samu tradiciju grada i postala nezaobilazni dio ljeta, simbolično predstavljajući početak berbe i prerade rajčica u okolici. Prije nego se posvetimo ovogodišnjem izdanju, pogledajmo kako se ova tradicija razvila.

   Poveznica između Umaga i prerade rajčica seže na početak 20. stoljeća, kada je 1912. Piero Manzzuti osnovao prvu umašku tvornicu za preradu. S dolaskom Podravkinog pogona 1969. prerada i proizvodnja rajčica naglo su se povećale, što je gradske vlasti sredinom 1990-ih ponukalo da razmišljaju o tome kako da dugogodišnju tradiciju još više približe građanima. Iako je Podravka 2021. zatvorila vrata svoje tvornice u Umagu, tradicija umaške Fešte od rajčica i dalje se nastavlja.

   Osim što Fešta od rajčica nudi pregršt dobre hrane i zabave, umaška proslava rajčica i same tradicije njihove prerade, koja se u Umagu odvijala 52 godine, ima i humanitarni cilj. U posljednjih 27 godina održavanja manifestacije, Umažani koji su kušali delicije od rajčica svoj su novac ujedno ulagali u dobrotvorne svrhe. Zahvaljujući posjetiteljima, do 2025. je prikupljeno čak 18.000 eura za pomoć potrebitim umaškim obiteljima. Između 2015. i 2021. prihod je bio namijenjen nabavi radiološkog uređaja za umaški Dom zdravlja.

   I ove godine će Fešta od rajčica sjediniti dobru glazbu, odličnu hranu i humanitaran karakter na svoj već tradicionalan način. Od 20 sati večeras je zabava zagarantirana zahvaljujući Puhačkom orkestru „Naša sloga“ iz Babića te Alfa Time Bandu, a tjestenina pripremljena Podravkinim proizvodima će nahraniti sve prisutne. Kako je već tradicionalno, posebnu važnost ovoj manifestaciji pridaje i njen humanitaran karakter koji se nastavlja i ove godine pa će sav prihod od manifestacije ići u dobrotvorne svrhe.   

   Jednom prigodom je gradonačenlin Vili Bassanese ovako opisao važnost Fešte od rajčica za Umag: „Ova je manifestacija od velikog značaja za gospodarstvo Grada Umaga, obzirom da se na istom mjestu susreću naši poljoprivrednici i stručnjaci predavači te na jednom mjestu mogu dan posvetiti savjetovanju i razmjeni iskustava. Svake godine Fešta od rajčica donosi sve veća sredstva, čime naši sugrađani i brojni turisti pokazuju svoje veliko humano srce.” Važnost održavanja tradicije leži u činjenici da spaja one koji su u njoj uživali prije nas i one koji će u njoj uživati nakon nas. Stoga, uživajte večeras u manifestaciji koja već 30 godina okuplja različite generacije Umažana i iznosi samo ono najbolje iz naših sugrađana!

La festa del pomodoro

   La città di Umago ospita da anni numerosi eventi. Dal torneo ATP, all'African Beach Party e al tradizionale Capodanno in piazza, fino alla festa che da 27 anni riunisce gli amanti del pomodoro, Umago offre qualcosa per tutti. Organizzata dal Comune di Umago, dall'Ente del Turismo di Umago e da Podravka, la Festa del Pomodoro, che si tiene in Piazza della Libertà a fine luglio sin dalla fine del secolo scorso, offre piatti deliziosi e un eccellente programma musicale. È diventata parte integrante della tradizione cittadina e un appuntamento imprescindibile dell'estate, simboleggiando l'inizio della raccolta e della lavorazione del pomodoro nella zona. Prima di arrivare all'edizione di quest'anno, ripercorriamo la storia di questa tradizione.

   Il legame tra Umago e la lavorazione del pomodoro risale agli inizi del XX secolo, quando Piero Manzzuti fondò il primo stabilimento di trasformazione nel 1912. Con l'arrivo dello stabilimento Podravka nel 1969, la lavorazione e la produzione di pomodori aumentarono rapidamente, spingendo le autorità cittadine a metà degli anni '90 a pensare a come rendere questa antica tradizione ancora più accessibile ai cittadini. Sebbene Podravka abbia chiuso i battenti del suo stabilimento di Umago nel 2021, la tradizione della Festa del Pomodoro di Umago continua.

   Oltre a offrire tanto buon cibo e divertimento, la Festa del Pomodoro di Umago, una celebrazione del pomodoro e della tradizione della sua lavorazione che si svolge a Umago da 52 anni, ha anche un obiettivo umanitario. Negli ultimi 27 anni, gli abitanti di Umago che hanno assaggiato le prelibatezze a base di pomodoro hanno anche investito il loro denaro in beneficenza. Grazie ai visitatori, entro il 2025 erano stati raccolti ben 18.000 euro per aiutare le famiglie bisognose di Umago. Tra il 2015 e il 2021, i proventi sono stati destinati all'acquisto di un'apparecchiatura radiologica per il Centro Sanitario di Umago.

     Anche quest'anno, la Festa del Pomodoro, come da tradizione, unirà buona musica, ottimo cibo e un forte spirito umanitario. Dalle 20:00 di stasera, l'intrattenimento sarà garantito dall'Orchestra di fiati "Naša sloga" di Babici e dalla Alfa Time Band, mentre la pasta preparata con i prodotti di Podravka delizierà tutti i presenti. Come da tradizione, l'evento riveste un'importanza particolare per il suo carattere umanitario, che si conferma anche quest'anno: tutto il ricavato sarà devoluto in beneficenza.

   In un'occasione, il sindaco Vili Bassanese ha descritto l'importanza della Festa del Pomodoro per Umago con queste parole: "Questo evento è di grande importanza per l'economia della città di Umago, poiché i nostri agricoltori e i nostri esperti relatori si incontrano nello stesso luogo e possono dedicare un'intera giornata alla consulenza e allo scambio di esperienze. Ogni anno, la Festa del Pomodoro porta sempre più fondi, con i quali i nostri concittadini e i numerosi turisti dimostrano la loro grande generosità". L'importanza di preservare la tradizione risiede nel fatto che essa unisce coloro che l'hanno vissuta prima di noi e coloro che la vivranno dopo di noi. Pertanto, godetevi questa sera l'evento che da 30 anni riunisce diverse generazioni di residenti di Umago e che fa emergere il meglio dei nostri concittadini!

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