Umag, 14. srpnja, 2026. - Plava Laguna Croatia Open Umag velik dio programa gradi i izvan teniskih terena, okupljajući proizvođače iz cijele Istre. Okosnicu ponude čine sezonske namirnice i tradicionalne recepture, predstavljene kroz suvremenije interpretacije.
Ponuda food truck zone oslanja se na lokalne okuse, interpretirane kroz street food format. Poluotok, poznat po sloganu „Fast food, slow mood“, priprema burgere inspirirane Istrom, među kojima se izdvaja Salvore. U brioche pecivu spaja argentinske gambere, stracciatellu, lardo, sušene rajčice, peperoncino, pistaciju i matovilac. Manjada by Pelagius iz Novigrada priprema pizze prema recepturama starih nona, s nešto debljim tijestom i lokalnim sastojcima. U ponudi su Margherita, Istriana, Frutti di Mare, Mortadela s pistacijom i Nonina pizza. Street Food by Lukas donosi burgere, piadine i tortilje, uključujući ATP burger sa stopostotnom junetinom, karameliziranim lukom, cheddarom, zelenom salatom, hrskavom slaninom i umakom. MTG&LB priprema nekoliko street food jela, među kojima je i Calamari by Tone, kombinacija prženih kolutića lignje sa sezamom, sweet chilli umaka, paprike i svježeg grejpa. Ponudu zaokružuje Fredi's Grill s izborom mesnih jela.
Slatki dio ponude potpisuje Gelatoso s izborom artizanskih sladoleda. Među okusima su pistacija, Fior di Latte sa slanim karamelom, ricotta sa smokvom, grčki jogurt s marakujom, madagaskarska vanilija te limun s mentom.
Taste Istria i ove godine donosi selekciju cijenjenih istarskih vinara čija vina predstavljaju raznolikost i kvalitetu istarske vinske scene. Posjetitelji imaju priliku kušati vina vinarija Benčić, Cattunar, Coronica, CUJ, Franković, Dešković, Fiore, Geržinić, Ravalico i Vina Zigante Vero. Dio programa čine i vođene degustacije Skrivene čari istarskih vina, koje će se održavati od utorka 14. do petka 17. srpnja, svakoga dana u 21 sat. Program vodi sommelierka Hrvatskog sommelier kluba Lucija Matijević, uz asistenciju voditelja edukacije dr.sc. Krešimira Mikinca i sommeliera Viktora Peića. Tijekom tri tematske večeri predstavit će se devet vinarija, a završni dan donosi Gran Finale u kojem će biti izabrano ATP vino 2026.
Uz vino, Taste Istria okuplja proizvođače destilata i lokalnih proizvoda. Ponudu istarskih destilata predstavlja obiteljska destilerija Aura iz Buzeta pa u Umagu posjetitelji mogu kušati Aura koktele i spritzeve, poput Teranino Spritza, Limoncello Spritza i Gin Karbun Tonica, kao i krem likere s okusima teranina, limoncella, pistacije, lješnjaka i čokolade.
Među proizvođačima destilata svoje mjesto ima i Istarska Kapljica iz Cerijana pokraj Kaštelira, čiji se proizvodi temelje na lozovači dobivenoj destilacijom cijelog grozda, dok se umjesto šećera koristi med. Među proizvodima u ponudi izdvajaju se Flying Goat Purple Edition Gin i Vragulin.
U Cocktail Gardenu MTG&LB predstavlja autorske koktele nastale u suradnji s destilerijama Martesi i Vergilas Craft Distillery, među kojima su Teranino Spritz, Herbal Spritz, Garden of Eden, Fioreritaca, Yulia, Relax-Twist Sex on the Beach i Fiume Drops.
Pelagius iz Novigrada donosi fuže sa svježim tartufima, fuže tartufatu te izbor sireva, salamina i čipsa s tartufima, uz vina vinarije Tomaz.
Social Arena, smještena nekoliko koraka od stadiona, u popodnevnim i večernjim satima postaje mjesto za predah. Ponuda povezuje istarska vina, francuske aperitive, autorske koktele i Stellu Artois, službeno pivo turnira.
Roxanich predstavlja vina prilagođena ljetnim temperaturama, među kojima su tri interpretacije malvazije, rosé od autohtonih istarskih sorti, SuperIstrian iz 2015. te Veneziju, kupažu syraha, cabernet sauvignona, merlota i terana. Lillet Blanc i Lillet Rosé poslužuju se rashlađeni ili kao Lillet Spritz. Blanc donosi note citrusa, bijelog cvijeća i meda, dok Rosé prati crveno bobičasto voće, naranča i grejp. Koktel kartu potpisuje Urania Bar. Gorak Ivanišević spaja Barun biljni liker, yuzushu i Double Dutch Indian Tonic, a na karti su i Vragec, Medenjak, Barunessa, Teranino Spritz, Šljiva Majoli, Paloma i Lazy Colada. Raspon se kreće od biljnih likera i teranina do citrusa, voća i tropskih aroma.
Od poslijepodnevnih sati pa do večeri turnirski kompleks okuplja istarska vina, lokalne specijalitete, street food, destilate, aperitive i autorske koktele, upotpunjujući program izvan teniskih terena.
Jedan od najstarijih i najslušanijih radija Istre se lansirao na višu dimenziju! Više nije samo Radio, već i News Portal koji ti svaki dan donosi najbolju muziku i svježe vijesti. Surfaj uz Radio & News Portal Eurostar Umag.
Slušaj nas na 101.7 ili 95.6 MHz!
